Картофель фаршированный сыром

Доставим что угодно в Сочи 24/7

Картофель фаршированный сыром Код: 08052021133618

ПРОДУКТЫ

  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • крупный картофель овальной формы – 6 шт.;
  • зубчик чеснока – 1 шт.;
  • щепотка молотого мускатного ореха;
  • сливки жирностью 33% – 75 мл.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • желток – 1 шт.;
  • горошины черного перца – 10 шт.;
  • мягкий сыр – 300 г.;
  • сливочное масло – 100 г.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • молоко – 1,2 л.;
  • луковицы – 2 шт.;
  • яйцо – 1 шт.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Лук и чеснок очистить. Одну луковицу крупно нарезать, положить в сотейник. Добавить чеснок, лавровые листья и перец. Влить молоко, приправить мускатным орехом и солью. Довести до кипения, снять с огня и оставить под крышкой настаиваться.
  2. Картофель очистить. Сделать с одной стороны каждой картофелины тонкий горизонтальный срез, 1 см. Выскоблить картофелины изнутри, оставив стенки толщиной 5 мм.
  3. Сложить картофелины в кастрюлю. Добавить 600 мл воды и 50 г. масла. Затем процедить в кастрюлю молочный настой. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 10 мин.
  4. Сыр нарезать кубиками. Оставшийся лук измельчить и обжарить в разогретом растительном масле, 8 мин. Снять с огня. Добавить к луку нарезанный сыр, яйца, желток и сливки.
  5. Картофель переложить шумовкой на разделочную доску, дать обсохнуть. Оставшееся масло растопить, смазать картофелины со всех сторон.
  6. Поместить картофель на смазанный маслом противень, наполнить подготовленной начинкой и поставить в духовку, заранее разогретую до 180°С, на 25 мин.

Доставка по цене производителя
Количество:
RESERVICE 
Партнёрам
Курьерам
О нас
Контакты
Наши каналы
   Facebook
   YouTube
   Instagram
   TikTok
   VKontakte
   Twitter
Приложение         



© 2022 RESERVICE



Приложение         



© 2022 RESERVICE