Тыквенный суп

Доставим что угодно в Сочи 24/7

Тыквенный суп

Код: 19092021144800
Нежнейший суп-пюре из тыквы.

ПРОДУКТЫ

  • тыква 500 г.;
  • картофель 300 г.;
  • морковь средняя 1 шт.;
  • лук репчатый (крупный) 1 шт.;
  • сельдерей корневой (необязательно) 50 г.;
  • масло растительное 1 ст. л.;
  • масло сливочное 1 ст. л.;
  • молоко 1,5 стакан;
  • имбирь (свежий или 0,5 ч. л. молотого сухого) 1 ч. л.;
  • соль (по вкусу);
  • перец черный (молотый по вкусу);
  • сухарики (пшеничные) 100 г.;
  • половинка лимона;
  • куриный бульон (необязательно).

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Подготовить продукты. Картофель, морковь, сельдерей и тыкву вымыть и очистить, у тыквы удалить семена. Нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать.
  2. В кастрюле с толстым дном разогреть 2 вида масла и обжарить лук до прозрачности около 3-4 минут.
  3. Добавить к луку овощи и выжать лимон.
  4. И залить кипятком (можно бульоном), но так, чтобы он только покрыл их. Посолить по вкусу и варить на маленьком огне до мягкости около 15-20 минут.
  5. Отвар слить, а овощи взбить в блендере до однородного пюре.
  6. Вернуть овощи в кастрюлю.
  7. Развести горячим молоком до нужной вам консистенции. Прогреть на среднем огне минут 5-10.
  8. Поперчить по вкусу, добавить имбирь, перемешать.
  9. Подавать горячим с пшеничными сухариками, можно в пустой тыкве.

Доставка по цене производителя
Количество:
RESERVICE 
Партнёрам
Курьерам
О нас
Контакты
Наши каналы
   Facebook
   YouTube
   Instagram
   TikTok
   VKontakte
   Twitter
Приложение         



© 2022 RESERVICE



Приложение         



© 2022 RESERVICE