0
+7 989 758-82-74
RESERVICE
0
+7 989 758-82-74
🏠
Консьерж
Что угодно
Рестораны
Магазины
Аптеки
Эко продукты
Рецепты
Абонемент
Партнёрам
Курьерам
О нас
Контакты
Товары
🏠
Консьерж
Что угодно
Рестораны
Магазины
Аптеки
Эко продукты
Рецепты
Абонемент
Партнёрам
Курьерам
О нас
Контакты
Товары
Доставим что угодно в Сочи
24/7
Вареники
Код:
20022021215238
ПРОДУКТЫ
картофель – 500 г.;
мука – 250-270 г.;
яйца – 2 шт.;
молоко – 100 мл.;
соль;
лук репчатый – 2 шт.;
масло растительное – 50 мл. + 1 ст. л.;
масло сливочное – 50 г.;
сахар – 2 ст. л.;
зеленый лук для подачи;
для начинки сыром — 350 г. адыгейского и 150 г. твердого сыра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картофель очистить, отварить до готовности. Смешать просеянную с солью муку с яйцами, молоком и 2 ст. л. растительного масла. Вымесить однородное тесто, накрыть и оставить на 30 мин. Лук очистить и мелко нарезать. Половину измельченного лука обжарить в оставшемся растительном масле, 6 мин. Картофель размять в пюре со сливочным маслом. Добавить обжаренный лук, посолить, поперчить и перемешать. Оставшийся лук обжарить в 1 ст. л. сливочного масла, 10 мин. Добавить сахар и готовить, пока он полностью не растает. Снять с огня, переложить в миску и оставить в теплом месте.
Для начинки сыром натереть на тёрке 350 г. адыгейского и 150 г. твердого сыра. Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать из него кружки диаметром примерно 7 см. Разложить по кружкам начинку, сложить их пополам и влажными руками защипать края. Выложить вареники в кипящую подсоленную воду. Когда они всплывут, варить еще 3 мин.
Готовые вареники поместить в миску с карамелизованным луком, перемешать и подать к столу. Можно присыпать тонко нарезанным зеленым луком.
Старая цена:
0.00 RUB
Доставка по цене производителя
Количество:
Рецепты
Наверх
RESERVICE
Партнёрам
Курьерам
О нас
Контакты
Наши каналы
Facebook
YouTube
Instagram
TikTok
VKontakte
Twitter
Приложение
© 2022 RESERVICE
Приложение
© 2022 RESERVICE