0
+7 989 758-82-74
RESERVICE
0
+7 989 758-82-74
🏠
Консьерж
Что угодно
Рестораны
Магазины
Аптеки
Эко продукты
Рецепты
Абонемент
Партнёрам
Курьерам
О нас
Контакты
Товары
🏠
Консьерж
Что угодно
Рестораны
Магазины
Аптеки
Эко продукты
Рецепты
Абонемент
Партнёрам
Курьерам
О нас
Контакты
Товары
Доставим что угодно в Сочи
24/7
Дрожжевое тесто
Код:
14032021004123
ПРОДУКТЫ
1 кг. пшеничной муки;
500 г. мацони (или натурального йогурта/простокваши);
1 стакан молока;
1 яйцо;
100 г. сливочного масла;
150 г. рафинированного подсолнечного масла;
1 ст. л. с горкой сухих дрожжей;
сахар;
соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подогрейте молоко чтобы было чуть теплое (37-38 С), всыпьте щепотку сахара сухие дрожжи, налейте немного подсолнечного масла, присыпьте мукой и поставьте в теплое место на 15 мин.
Растопите и слегка остудите сливочное масло. После того как дрожжи начнут подходить, смешайте дрожжевую смесь с мацони, всыпьте большую часть просеянной муки, вбейте яйцо, перемешайте и начинайте месить. По мере надобности добавляйте муки в процессе вмешивания влейте сливочное масло добавьте соли продолжайте месить. Время от времени наливайте на руку подсолнечное масло и обмазывайте ком теста. Через 20 мин. тесто обычно бывает хорошо вмешено и не прилипает к рукам
Скатайте тесто в аккуратный ком. Присыпьте мукой, накройте полотенцем и поставьте в теплое место подходить на 1,5 ч. Поднявшееся тесто снова перемесите, дайте ему подойти еще раз примерно 1,5 ч. Тесто готово для разделки и выпекания.
Старая цена:
0.00 RUB
Доставка по цене производителя
Количество:
Рецепты
Наверх
RESERVICE
Партнёрам
Курьерам
О нас
Контакты
Наши каналы
Facebook
YouTube
Instagram
TikTok
VKontakte
Twitter
Приложение
© 2022 RESERVICE
Приложение
© 2022 RESERVICE