Смилакс — род лиан или лазающих кустарников. Из молодых побегов (усиков) тёмно-красного цвета заготавливают консервы и едят как приправу к различным мясным блюдам. Свежесобранные побеги растения (верхушки) очень часто употребляются в пищу в сыром виде.