Отбивные

Доставим что угодно. Ашберн 24/7



🍳 Продукты по рецептам. Ашберн

Отбивные

18092021190858    18.03.2024
Нежнейшие говяжьи отбивные в хрустящей панировке.

ПРОДУКТЫ

  • мякоть или бифштексы (с или без косточки) — 3 шт.;
  • яйцо — 1 большое;
  • панировочные сухари без добавок — 100 грамм;
  • соль, белый перец, лимон;
  • масло для жарки (предпочтительно сливочное, идеально — топленое, можно растительное).

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Если у вас целый кусок мяса, нарежьте его тонкими порционными кусочками. Готовый бифштекс или нарезанные кусочки отбейте (усердствовать не надо, особенно, если у вас молоденькая телятина).
  2. Высыпьте панировочные сухари на плоскую тарелку (можно прямо на разделочную доску) и взбейте яйцо в глубокой просторной тарелке. Отбитую отбивную окуните в яйцо, затем хорошенько запанируйте.
  3. Обмакивание в яйце и панировку можно повторить ещё раз — чем крепче оболочка, тем лучше проготовится отбивная из говядины.
  4. Жарьте отбивные в разогретом масле до красивой корочки (это где-то по 4-5 минут на каждой стороне). Переворачивайте только один раз, чтобы не повредить панировку.
  5. Готовую отбивную посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.

Цена: 801 ₽
RESERVICE 
Курьерам
О нас
Контакты
Наши каналы
   TikTok
   VKontakte
Приложение         



2024 RESERVICE Ашберн



Приложение         



2024 RESERVICE Ашберн