0
Заказать доставку
RESERVICE
0
Заказать доставку
🏠
Консьерж
Что угодно
Рестораны
Магазины
Продукты
Эко продукты
Рецепты
Абонемент
Эко продукты Москва
Эко продукты Санкт-Петербург
Эко продукты Сочи
Заказать доставку
Курьерам
О нас
Контакты
Товары
🏠
Консьерж
Что угодно
Рестораны
Магазины
Продукты
Эко продукты
Рецепты
Абонемент
Эко продукты Москва
Эко продукты Санкт-Петербург
Эко продукты Сочи
Заказать доставку
Курьерам
О нас
Контакты
Товары
Вы курьер?
Доставим что угодно.
Ашберн
24/7
Вы курьер?
🍳 Продукты по рецептам.
Ашберн
Рыба в соли
19092021112318
17.03.2024
Сочнейшая рыба, сохранившая все соки запекаясь в соли.
ПРОДУКТЫ
рыба;
яйца;
лимон;
соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Удалите из рыбы внутренности и жабры. Не надо чистить ее снаружи, просто промойте и обсушите бумажным полотенцем. Белки взбейте до устойчивых пиков, смешайте их с солью.
Противень застелите фольгой, выложите 1/3 яйчно-соляной смеси, посыпьте половиной цедры, сверху положите рыбу и на неё оставшуюся цедру, аккуратно защепив брюшко, чтобы туда не попала соль. Затем оставшейся солью покройте рыбу и аккуратно примните соляной слой руками.
Заранее разогрейте духовку до 200 С, запекать — 1 час 20 минут. Перед выносом полейте рыбу ромом или любым другим крепким спиртным, подожгите его и погасите свет — блюдо в студию! Для подачи очистите рыбу от соляного панциря — он будет очень твёрдый, поэтому сразу приготовьте кухонный молоточек. Будьте осторожны при очистке — соль не должна попасть в рыбу.
Старая цена:
0.00 ₽
Цена:
295 ₽
Сопутствующие товары
Соль
Цена: 33.00 ₽
Вес:
1 Кг
Заказать
Лимон
Цена: 150.00 ₽
Вес:
0.25 Кг
Заказать
Яйцо куриное
Цена: 112.00 ₽
Вес:
0.65 Кг
Заказать
Серебристый горбыль
Доставка по стоимости товара у продавца
Заказать
Рецепты
› Рыба в соли
Наверх
RESERVICE
Курьерам
О нас
Контакты
Наши каналы
TikTok
VKontakte
Приложение
2024 RESERVICE
Ашберн
Приложение
2024 RESERVICE
Ашберн