0
Заказать доставку
RESERVICE
0
Заказать доставку
🏠
Консьерж
Что угодно
Рестораны
Магазины
Продукты
Эко продукты
Рецепты
Абонемент
Эко продукты Москва
Эко продукты Санкт-Петербург
Эко продукты Сочи
Заказать доставку
Курьерам
О нас
Контакты
Товары
🏠
Консьерж
Что угодно
Рестораны
Магазины
Продукты
Эко продукты
Рецепты
Абонемент
Эко продукты Москва
Эко продукты Санкт-Петербург
Эко продукты Сочи
Заказать доставку
Курьерам
О нас
Контакты
Товары
Вы курьер?
Доставим что угодно.
Колумбус
24/7
Вы курьер?
🍳 Продукты по рецептам.
Колумбус
Мясо по-бургундски
18092021151125
20.10.2024
Бёф бургиньон — пожалуй самое вкусное блюдо из говядины, изобретенное в мире.
ПРОДУКТЫ
говядина, желательно пашина: 1 кг.;
грибы: 500 г.;
сухое красное вино: 2 стакана.;
мука: 2 ст. л.;
лук, желательно шалот: 300 г.;
бекон: 300 г.;
перец свежемолотый, соль, лавровый лист.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разрезать мясо на 2-х сантиметровые кусочки. Довести до образования корочки в раскалённой сковороде на небольшом количестве растительного масла. Переложить в котелок или кастрюлю.
Залить одним и после получаса тушения вторым стаканом красного вина. Тушить под крышкой на медленном огне в течение часа.
В сковороде из-под мяса обжарить разрезанный на мелкие кусочки бекон, затем туда же добавить грибы. Минут через 10—15 выложить бекон и грибы в котелок с мясом.
В эту же сковороду добавить крупно нарезанный лук или разделённые на цельные дольки шалот. Минут через 10—15 выложить обжаренный лук в котелок.
В эту же сковороду добавить муку и стакан воды. Дать муке раствориться и на 50-ой минуте перелить содержимое в котелок. Дотушить блюдо ещё 10 минут.
Старая цена:
0.00 ₽
Цена:
917 ₽
Сопутствующие товары
Лук репчатый
Цена: 75.00 ₽
Вес:
1 Кг
Заказать
Соль
Цена: 33.00 ₽
Вес:
1 Кг
Заказать
Бекон
Цена: 192.00 ₽
Вес:
0.15 Кг
Заказать
Говядина
Цена: 596.00 ₽
Вес:
0.55 Кг
Заказать
Гриб белый
Цена: 520.00 ₽
Вес:
0.3 Кг
Заказать
Шампиньон
Цена: 155.00 ₽
Вес:
0.4 Кг
Заказать
Лавровый лист
Цена: 26.00 ₽
Вес:
0.01 Кг
Заказать
Лук-шалот
Доставка по стоимости товара у продавца
Заказать
Мука пшеничная
Цена: 72.00 ₽
Вес:
1 Кг
Заказать
Чёрный перец (горошек)
Цена: 40.00 ₽
Вес:
0.015 Кг
Заказать
Рецепты
› Мясо по-бургундски
Наверх
RESERVICE
Курьерам
О нас
Контакты
Наши каналы
TikTok
VKontakte
Приложение
2024 RESERVICE
Колумбус
Приложение
2024 RESERVICE
Колумбус