Соцветия нежной цветной капусты, запечённые в панировочных сухарях.
ПРОДУКТЫ
- капуста цветная 1 кг.;
- сыр твёрдый 150 гр.;
- яйца 3 шт.;
- сухари панировочные 50 гр.;
- чеснок сушёный 1 ч.л.;
- паприка 1 ч.л.;
- перец чёрный;
- соль;
- раст. масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Опускаем капусту в кипящую воды на 4 минуты.
- Смешиваем в миске сухари, тёртый сыр, паприку и чеснок. В другой миске замешиваем яйца с солью и перцем.
- Разогреваем духовку до 200 градусов. Окунаем капусту сначала в яйцо, а затем в смесь и отправляем на противень.
- Готовим в духовке нагретой до 200 градусов 15 минут.