ПРОДУКТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сперва подогрейте 150 мл молока, уберите его с огня и приготовьте шоколадный ганаш, добавив к молоку кусочки шоколада и, помешивая, растопив их. Влейте в сотейник оставшееся молоко и сливки, следом добавьте корицу и щепотку соли. Подогрейте напиток, но ни в коем случае не кипятите его. Горячий шоколад готов.
ИНФОРМАЦИЯ
Разнообразные ликёры и крепкий алкоголь также приветствуются в рецепте в небольших количествах.