0
Заказать доставку
RESERVICE
0
Заказать доставку
🏠
Консьерж
Что угодно
Рестораны
Магазины
Продукты
Эко продукты
Рецепты
Абонемент
Эко продукты Москва
Эко продукты Санкт-Петербург
Эко продукты Сочи
Заказать доставку
Курьерам
О нас
Контакты
Товары
🏠
Консьерж
Что угодно
Рестораны
Магазины
Продукты
Эко продукты
Рецепты
Абонемент
Эко продукты Москва
Эко продукты Санкт-Петербург
Эко продукты Сочи
Заказать доставку
Курьерам
О нас
Контакты
Товары
Вы курьер?
Доставим что угодно.
Колумбус
24/7
Вы курьер?
🍳 Продукты по рецептам.
Колумбус
Тефтели
19092021142524
25.08.2024
Русский вариант тюркских мясных шариков — кюфта.
ПРОДУКТЫ
смешанный фарш (свинина, говядина, баранина, курица, индейка) – 600 гр;
подсохший хлеб без корки – 200 гр.;
яйца – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
томатное пюре – 1 л.;
молоко – 100 мл.;
чеснок – 2 зубчика;
сыр пармезан – 100 г.;
оливковое масло – 3 ст.л.;
петрушка;
соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала хлеб нужно раскрошить, как можно мельче, и залить его молоком примерно на 10 минут. Затем очищаем чеснок и на доске мелко нарезаем. У петрушки удаляем стебли, а затем мелко нарезаем. Берем сыр пармезан и натираем на мелкой терке. Смешиваем в одной посуде фарш, сыр, яйца, чеснок и петрушку. Хорошо отжав хлеб от молока, также добавляем сюда и тщательно все перемешиваем.
Далее из полученной массы вылепляем фрикадельки размером с грецкий орех. Чтобы фарш не прилипал к пальцам, постоянно смачиваем их в теплой воде. Очищаем и мелко режим лук. В широкую кастрюлю с толстым дном добавляем оливковое масло и на среднем огне обжариваем лук. Затем добавляем томатное пюре и полстакана воды.
Хорошо перемешиваем и на среднем огне доводим до кипения. Как только наш соус закипит, выкладываем в него фрикадельки, закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим около 50 минут. Периодически проверяем, чтобы наши фрикадельки не подгорели и не пристали ко дну кастрюли.
Старая цена:
0.00 ₽
Цена:
1106 ₽
Сопутствующие товары
Лук репчатый
Цена: 75.00 ₽
Вес:
1 Кг
Заказать
Чеснок
Цена: 298.00 ₽
Вес:
1 Кг
Заказать
Петрушка
Цена: 42.00 ₽
Вес:
0.03 Кг
Заказать
Соль
Цена: 33.00 ₽
Вес:
1 Кг
Заказать
Баранина
Цена: 1240.00 ₽
Вес:
1 Кг
Заказать
Говядина
Цена: 596.00 ₽
Вес:
0.55 Кг
Заказать
Грецкий орех
Цена: 285.00 ₽
Вес:
0.15 Кг
Заказать
Курица
Цена: 239.00 ₽
Вес:
1 Кг
Заказать
Масло оливковое
Цена: 738.00 ₽
Вес:
0.5 Кг
Заказать
Молоко коровье
Цена: 77.00 ₽
Вес:
0.9 Кг
Заказать
Свинина
Цена: 257.00 ₽
Вес:
0.4 Кг
Заказать
Сыр Пармезан
Цена: 1070.00 ₽
Вес:
1 Кг
Заказать
Томатная паста
Цена: 65.00 ₽
Вес:
0.14 Кг
Заказать
Хлеб белый
Цена: 111.00 ₽
Вес:
0.4 Кг
Заказать
Яйцо куриное
Цена: 112.00 ₽
Вес:
0.65 Кг
Заказать
Помидор
Цена: 295.00 ₽
Заказать
Рецепты
› Тефтели
Наверх
RESERVICE
Курьерам
О нас
Контакты
Наши каналы
TikTok
VKontakte
Приложение
2024 RESERVICE
Колумбус
Приложение
2024 RESERVICE
Колумбус