Спагетти карбонара

Доставим что угодно. Ашберн 24/7



🍳 Продукты по рецептам. Ашберн

Спагетти карбонара

19092021133510    06.07.2024
Традиционная итальянская паста — визитная карточка итальянского региона Лацио.

ПРОДУКТЫ

  • спагетти 200 г.;
  • бекон 150 г.;
  • сливки 20% 150 мл.;
  • сыр пармезан 50 г.;
  • яичный желток 3 шт.;
  • чеснок 2-3 зубчика;
  • масло растительное для жарки;
  • соль;
  • перец чёрный.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Бекон нарезаем соломкой.
  2. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку или мелко нарезаем.
  3. На сковороде разогреваем немного растительного масла и на нём слегка обжариваем чеснок.
  4. Добавляем бекон и хорошо обжариваем.
  5. Сыр натираем на мелкой тёрке.
  6. В глубокую тарелку или миску выкладываем яичные желтки. Желтки солим, перчим и хорошо взбиваем.
  7. Добавляем сливки и тёртый сыр и снова тщательно перемешиваем.
  8. Спагетти отвариваем до готовности в соответствии с рекомендациями производителя на упаковке, очень важно не переварить их (чтобы правильно сварить спагетти существует одно правило: на 100 грамм спагетти необходимо 1 литр воды и 10 грамм соли). Сливаем воду.
  9. Выкладываем горячие спагетти в глубокую сковороду, добавляем яично-сливочный соус и хорошо перемешиваем.
  10. Сверху выкладываем жаренный бекон и ещё раз всё тщательно перемешиваем.
  11. Подавать Пасту (спагетти) карбонара следует горячей и желательно посыпать сверху мелко тёртым пармезаном.

Цена: 143 ₽
RESERVICE 
Курьерам
О нас
Контакты
Наши каналы
   TikTok
   VKontakte
Приложение         



2024 RESERVICE Ашберн



Приложение         



2024 RESERVICE Ашберн