ПРОДУКТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕСделать смесь. Мясо нашпиговать и обмазать смесью. Завернуть в фольгу и на сутки в холодильник. Далее жарим в фольге, проделав в ней отверстия, пол часа в духовке на 200 градусов. После этого уменьшаем температуру до 180 и оставляем на полтора-два часа до готовности.